主料:
高筋面粉,
300克,
肉末,
200克
辅料:
盐,
三分之一茶匙,
鸡粉,
三分之一茶匙,
料酒,
两茶匙,
姜末适量,
葱花适量,
食用油适量,
饮用水适量,
胡椒粉,
少许玫瑰煎饺的做法步骤
1.面粉加入适量的开开水拌匀揉成光洁的面团用保鲜膜包上醒发二十分钟
2.肉末加入三分之一茶匙盐和鸡粉,少许胡椒粉,姜末,葱花,两茶匙料酒少许水朝一个方向拌匀上劲备用拌匀
3.醒发好的面团再次揉成光洁的面团
4.搓成长条,揪成大小一样的挤子(和平时包水饺的挤子大小差不多)
5.用用擀面杖擀成大小厚薄均匀的皮子,以四个为一组依次叠加铺上肉馅
6.合起来
7.从一边卷起
8.在接口处捏紧就是玫瑰形状的饺子了,依次包好备用
9.不粘锅倒入适量的底油烧至五成热下饺子煎制三分钟左右
10.加入一小碗水
11.盖上锅盖煎至
12.待水份要干时再加入半小碗水
13.待水份收干底部微微焦黄撒入芝麻
14.撒入葱花煎两分钟即可
15.成品
16.成品
小窍门&温馨提示
如果不想和面,也可以用水饺皮代替!
TAGS:
主食 家常菜 创意菜 冬至 饺子 高筋面粉
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 抹茶玛德琳蛋糕的做法,抹茶玛德琳蛋糕怎么做,抹茶玛德琳蛋糕图片,红茶玛德琳蛋糕,抹茶玛芬蛋糕,抹茶玛德琳的做法
下一篇: 香葱饺子的做法,香葱饺子怎么做,香葱饺子馅怎么做好吃,香葱饺子肉馅的调制方法,香葱饺子馅的调配方法,香葱饺子馅怎么调
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7